Diccionario del Café

Nicolás Artusi

Sobre el autor

Es periodista y sommelier de café. Conduce programas de TV y radio y escribe en diarios y revistas. Publicó los libros Café, Cuatro comidas, Manual del café y Diccionario del café (todos en Planeta), que se editaron en distintos países de América, y la novela Busco similar (Seix Barral). Fue distinguido como Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.

Descripción del libro

Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.

Detalles
Cantidad de Paginas:
280
Editorial
Planeta
ISBN
9789504975694

Vendé tu libro

Para vender tu libro a la plataforma, este debe estar en nuestro catalogo, en buen estado y haber sido publicado en los últimos 15 años

Enviar
Volver

¡Hemos recibido tu solicitud!

En caso de que tu libro cumpla con los requisitos, te enviaremos una confirmación junto al crédito para utilizar en nuestra plataforma.

Volver